أخبار عاجلة

أخر التدوينات

“تعرض لضغوط دولتين”.. بيريز يكشف أسباب فشل حلم مبابي

كشف فلورنتينو بيريز رئيس ريال مدريد الإسباني عن أسباب فشل “الملكي” في التعاقد مع كيليان مبابي مهاجم باريس سان جيرمان الفرنسي، بعد أن كان قريبا للغاية من ارتداء القميص الأبيض. وفي مقابلة مطولة مع برنامج El Chiringuito الإسباني الشهير، تحدث بيريز عن فشل صفقة مبابي، مؤكدا أن اللاعب تغير بطريقة مفاجئة. …

أكمل القراءة »

هل تحدد جيناتنا ما نأكله؟

وجدت نتائج دراسة أولية جديدة شملت أكثر من 6000 بالغ أن الجينات المرتبطة بالتذوق قد تلعب دورا في تحديد خيارات الطعام ويمكن أن تؤثر بدورها على صحة القلب والأوعية الدموية. وتبحث الدراسة ألية ارتباط العوامل الوراثية بالإدراك لجميع أنواع المذاقات الخمسة: الحلو، والمالح، والحامض، والمر، والأومامي (الطعم اللاذع)، مع استهلاك …

أكمل القراءة »

اللحوم الهندية في الاسواق اللبنانية.. هل هي سليمة؟

كتبت “الاخبار”: بسبب التآكل الواسع للقوّة الشرائية للمستهلكين، خفضت الأسر استهلاك اللحوم الحمراء، سواء كانت طازجة أم مبرّدة أم مجلّدة. انكماش هذه السوق سعّر التنافس بين التجّار الذين استعادوا حروبهم السابقة حول المواصفات والقيمة الغذائية وتراتبيتها؛ الطازج أولاً، ثم المبرّد، وأخيراً المجلّد. لكن هذه التراتبية لم تعد تنفع أمام ارتفاع …

أكمل القراءة »